又到了一年一度的年会技巧无毛嫩萝莉小鸟酱，年终奖可能莫得，但仙葩步履大赏透彻不会缺席。
离谱的年会奖品，模样每年齐能立异；科目三和社会摇，并称两大社死庆典。
年会地点亦然一年比一年city：带全公司挤爆澡堂子是常态；组团按脚成了潮水；其中最仙葩是跑到酒吧开年会。
将年会地点遴选在酒吧并不是个例，在小红书上搜酒吧年会，有3000多条札记。
有体验过的职工暗意，微醺的时候，指引言语似乎齐变得更入耳了。
酒吧不祥成为年会的热门之选，是因为在往日的一年里，酒吧走“概括”道路决然成为一门网红生意。
其中最受接待确当属玄学酒吧，主打一杯酒换一个问题的性格工作，涵盖了星座、说念家、塔罗、西方魔法等稠密学派，一度成为打工东说念主的精神卵翼所，并在宇宙各地随地着花。
最具反差感的则是学术酒吧，台上的东说念主取之不尽地讲解注解PPT，台下的东说念主则心仪地喝着马提尼，这种奇特的组合连忙走红，从北京、上海一活气到其他各个城市。
这些不走寻常路的酒吧，到底是噱头如故救命良药？
最“不务正业”的酒馆：年青东说念主的避风港
往日很万古辰，酒吧和网吧、KTV是闲静文娱界的难兄难弟。
据2023 - 2024年度的《中国闲静发展论述》炫夸，与三年前比较酒吧销耗下落了65%，夜店销耗下落了77%，KTV销耗下落了87%，诀别占据倒数第四、第三、第一的位置。
说起酒吧和年青东说念主，最常见的话题便是“某某酒吧留不住年青东说念主”，他们不爱去的原理有许多，销耗左迁、玩法落后、女性安全等。
然则近两年，酒吧对年青东说念主的诱导力却突飞猛进。
哪怕一杯酒动不动就要100元，店内莫得DJ，莫得歌手驻唱，就算开在写字楼最掩饰的边缘，也依然违犯不了年青东说念主的柔顺。
酒吧顶风翻盘很大原因是，驱动不务正业了。
它们有的爆改成“酒吧界的雍和宫”，或摇身变成大学自习室，更有甚者在酒吧开起了中药房。
名义上看起来不务正业，其实透彻是顶风翻盘的“灵丹仙丹”。
“遇事难抉择，乞助占卜玄学”，仍是成为现代年青东说念主生计的确切写真。
近一年来，在微博、抖音、小红书上有越过3000万篇帖子在扣问玄学话题，快要60亿东说念主参与互动。
濒临大众的这种需求，玄学酒吧赛说念应时而生。
从北上广深等一线城市到二线城市，打着“玄学”“国粹”“星座”等旗帜的主题酒吧如棋布星陈般逼迫显现。
这些酒吧与传统酒吧有所不同，店内莫得DJ和歌手，惟一充任NPC的人人，点一杯酒就能获取各式精神慰藉。
在由专科说念长开办的说念家酒馆里，不错得到各式符，连酒齐是被开过光的。
酒馆把佛家各路至人齐“请”到店内镇守，在这里不祥上香、祈愿，还不错通过微信扫码打赏以表真心。
还有一些酒吧主打西方奥妙学，星座、塔罗、MBTI等一应俱全，点一杯魔法药水，就不错把这里行为倾吐的树洞。
凭借着“解压”“疗愈”的噱头，每到周末店内齐会一签难求，北京的一家店最多能排到二十米开外的场所。
除了玄学外，“新登科”亦然客岁爆火的全能过错词，国风酒馆就精确切入了这个赛说念。
近两年互联网上和新登科关系的践诺，齐能在国风酒吧里找到影子。羊毫字、汉服、旗袍，再用茶壶茶杯等代替传统的鸡尾羽觞，唾手一拍齐是国风大片。
还有学术酒吧，蓝本是国际运筹帷幄东说念主员的文化沙龙，被一些酒吧雇主复制到国内，请大咖来授课，一脚踩中了网红自习室的赛说念。
如今学术酒吧在北京、长沙、西安、武汉、广州等爆火出圈，还带火了“微醺学习法”，连央视齐报说念点赞。
除此以外，台北大巨蛋的酒吧押中“股市基金”赛说念，把世俗的自助精酿啤酒，搞成了刺激的股票来回模式，诱导了稠密金融东说念主士。
中药酒吧紧跟“养生潮水”，胜仗把中药交融进了酒里，诞生了“中医养生酒”，让年青东说念主罢了赛博养生。
爆改后的酒吧正从单纯的喝酒场地，变成外交圣地。
咖啡奶茶热烈内卷，酒吧却有隙可乘
其实在追热门和玩跨界上，奶茶和咖啡玩的比酒吧要更早，许多玩法齐是咖啡、奶茶玩剩下的。
比如挨着灵隐寺的“慈杯”咖啡，不仅能胜仗进寺庙许诺，还有各式玄学玩法。
养生赛说念里，奶茶和咖啡更是不遑多让，各式中药奶茶、中药咖啡早就挤得头破血流。
自习室和古风的跨界玩法，更是在许多行业更新换代好几次。
这些人人仍是习以为常的跨界，为何还能和酒吧碰撞出火花呢？
这收成于酒吧的两个先天上风：一个是超等反差感，另一个是自然避风港。
已故营销人人叶茂中曾暗意，突破是营销的灵魂，一流营销便是要会制造突破。
最近爆火的仙葩酒吧，许多场景和酒吧齐有自然的突破感。
比如酒吧和学术，一个需要严谨澄莹，一个追求浮松迷醉，两者勾通的突破感拉满。
学术酒吧最驱动兴起的时候，是在学术圈子小范围出圈，最出名的店在海淀五说念口和上海。
但当这种模式出圈后，不少年青东说念主合计新奇真谛真谛，便抱着尝鲜的心想打卡，毕竟去学术酒吧相配于花88块钱旁听985，性价比和话题性拉满。
这种反差和突破，在酒吧雇主的助力下，还能让用户获取超预期体验。
比如学术酒吧不讲金融投资、社会文化，《黑传说：悟空》上线后，还紧跟热门推出了《闲谈〈黑传说：悟空〉取景地与古代艺术》。
许多抱着打卡心想去的东说念主，也在纯粹的氛围里，切实学到了东西。
酒吧的第二个上风在于，酒吧自身便是自然的精神卵翼所，当其和玄学、养生等形态勾通时，解压buff胜仗叠满。
年青东说念主对玄学的追赶背后，是开释躁急、获取情感价值的殷切需求。当玄学和酒吧勾通明，既能求神拜佛、也能品酒抄经，还能答疑解惑，有些酒吧还有能充任媒人牵线。
学术酒吧，则碰巧契合了当下年青东说念主那种“想卷卷不动，想躺躺抗拒”的心态。
股票酒吧的菜品也额外懂用户，吃割韭菜沙拉不被股市割韭菜，红盘炸鸡代表运势开红盘，能极地面安危每个金融东说念主。
在线伦理片既能求神拜佛、缓解压力，又能制造许多突破、打造超预期的体验，还能拍照打卡，进而造成外交货币。
这些加起来，酒吧就变成打工东说念主的精神“收留所”+登科样式调整中心+网红打卡地。
酒吧+一切，很难不成为一门新的“成瘾性”生意。
混搭买卖模式，要成夕阳产业救星？
2021年，“小酒馆第一股”海伦司在港股上市，这让不少投资者看到了酒馆赛说念的但愿。
三年往日了，海伦司的开店速率放缓，功绩也在逼迫下滑。
但在好意思团发布的2024年酒吧指南中，宇宙有40个城市的630家性格酒吧入选。通过这个榜单不错发现一个趋势，那便是混搭式的酒吧，正在托举酒吧行业修起。
且酒吧行业并不是个例，这种混搭买卖模式仍是驱动批量出现。
昆明有“乐透咖啡”，苏州和无锡的“9·9彩咖”也开了连锁店，还有东说念主将茶饮店和麻将馆合二为一，一边喝着新登科养生药茶，一边打国粹麻将。
更有奢睿的雇主，胜仗把彩票店开在玄学酒吧楼下。有伙计暗意，有顾主从酒吧抽到上上签后，再到楼下的彩票店买彩票中奖率会变高。
他们也曾辘集举办过一次步履，10张彩票有8张中奖，自此玄学酒吧更是一签难求。
那“混搭”的买卖模式，能成为挽救夕阳产业的解药吗？
从名义来看，这种“混搭”模式在买卖上一举两得，既收拢了新客群，又增多了复购率。
玄学+酒吧、彩票+咖啡、棋牌+茶饮，这些词单拎出来早已有多数年青拥趸。
但想在夕阳产业里谢世并赚到钱，还需要劈开两座新的大山才能弯说念超车：一是流量的大山，二是复购的大山。
以酒吧为例，年青东说念主到酒吧喝酒仅仅其次，情感价值才是收拢年青东说念主的“流量密码”。
但想要把情感价值放大，除了混搭模式还要卷工作、卷体验。
比如学术酒吧要有才智一直诱导到符合的主讲东说念主，才能看护相应的客流量；玄学酒吧要握续更新玩法，才能诱导更多东说念主复购；酒品的质地也不成拖后腿。
前几年，有不少行业被划到“夕阳产业”行列：倒闭7万家的KTV、关门5万家的网吧、关停2万家的彩票站.......
但如今这些产业可称夕阳，却从未散伙。
网吧爆改网红店自救，翻开电竞阛阓的大门；KTV变成中老年的星巴克，走出中年危境；彩票站也和咖啡、奶茶、酒吧跨界开启又一春。
情感价值这座金矿无毛嫩萝莉小鸟酱，只被挖掘了冰山一角。